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La vie de la Chèvrerie |
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Notre saison 2018 est terminée, nos chèvres sont taries pour l'hiver.
Mais vous pouvez encore profiter des derniers chèvres secs, ainsi que diverses spécialités, dans notre libre-service.
La reprise de la production de fromage frais est fixée à février 2019.
Vous pouvez déjà réserver votre cabri pour Pâques 2019, par téléphone au n°022.756.01.62 ou par e-mail.
Vous trouvez en ce moment dans le libre-service :
Miel de André Wiblé
Oeufs de nos poules(selon de rythme des pontes)
fromages assaisonnés à divers épices
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Qui sommes-nous?
Nous sommes une petite exploitation familiale, domiciliée à Cartigny, spécialisée dans les chèvres et la fabrication du fromage de chèvre.
Notre cheptel compte 24 chèvres laitières, de la race chamoisée, qui produisent entre 50 et 100 litres de lait par jour, suivant les saisons. Nos chèvres sont nourries en grande partie avec le foin que nous produisons sur l’exploitation, ainsi qu’avec du fourrage produit dans le canton.
Où trouver nos produits:
Nous vendons nos produits en vente directe dans notre exploitation.
Un libre-service est à votre disposition 7 jours sur 7, 24h sur 24, de février à octobre.
Sur commande au n°022.756.01.62 ou par e-mail, nous préparons des plateaux de fromages pour vos réceptions: anniversaire, mariage, banquet…
Nous fournissons également en fromages des marchés à la ferme, des marchés occasionnels ainsi que des commerces de proximité:
> plus d'infos...
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