La vie de la Chèvrerie
 
 
 


Les cabris sont nés, nos chèvres ont de nouveau du lait !

En raison de la pandémie de coronavirus, nous devons gérer une forte affluence de clients. Nous remplissons le libre-service le matin, en fonction des stocks disponibles. Merci de votre compréhension.

Mais nous complétons notre offre par différents produits artisanaux (soupes, sirops, biscuits, légumes lacto-fermentés) fabriqués par notre voisine Rose-May.

Attention : nouveau numéro de téléphone
dès le 12 janvier 2019 : 079 262 82 77

Vous pouvez déjà réserver votre cabri pour Pâques 2020 (frs 31.- le kg, découpé en gigots, épaules, côtelettes, ragoût), par téléphone au n°079.262.82.77, ou par e-mail.

  




Qui sommes-nous?
Nous sommes une petite exploitation familiale, domiciliée à Cartigny, spécialisée dans les chèvres et la fabrication du fromage de chèvre.

Notre cheptel compte 24 chèvres laitières, de la race chamoisée, qui produisent entre 50 et 100 litres de lait par jour, suivant les saisons. Nos chèvres sont nourries en grande partie avec le foin que nous produisons sur l’exploitation, ainsi qu’avec du fourrage produit dans le canton.

Où trouver nos produits:
Nous vendons nos produits en vente directe dans notre exploitation.
Un libre-service est à votre disposition 7 jours sur 7, 24h sur 24.
Sur commande au n°079 262 82 77 ou par e-mail, nous préparons des plateaux de fromages pour vos réceptions: anniversaire, mariage, banquet…

Nous fournissons également en fromages des marchés à la ferme, des marchés occasionnels ainsi que des commerces de proximité:
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