La vie de la Chèvrerie
 
 
 


L'automne arrive, mais les chèvres ont encore du lait jusqu'à mi-novembre !

Vous trouverez tous nos produits disponibles dans le libre-service :

Chèvres frais et affinés, tomme à pâte mi-dure, ainsi que divers produits de notre voisine Rose-May

Attention : nouveau numéro de téléphone
dès le 12 janvier 2019 : 079 262 82 77

Vous pouvez déjà réserver votre cabri pour Pâques 2021 (frs 31.- le kg, découpé en gigots, épaules, côtelettes, ragoût), par téléphone au n°079.262.82.77, ou par e-mail.

 




Qui sommes-nous?
Nous sommes une petite exploitation familiale, domiciliée à Cartigny, spécialisée dans les chèvres et la fabrication du fromage de chèvre.

Notre cheptel compte 24 chèvres laitières, de la race chamoisée, qui produisent entre 50 et 100 litres de lait par jour, suivant les saisons. Nos chèvres sont nourries en grande partie avec le foin que nous produisons sur l’exploitation, ainsi qu’avec du fourrage produit dans le canton.

Où trouver nos produits:
Nous vendons nos produits en vente directe dans notre exploitation.
Un libre-service est à votre disposition 7 jours sur 7, 24h sur 24.

Nous fournissons également en fromages des marchés à la ferme, des marchés occasionnels ainsi que des commerces de proximité:
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